《廚神8》台裔參賽者煮「台式蛤蠣湯」讓評審飆髒話 他哽咽「我父母有的不多...」網友秒感動

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電視節目《廚神當道美國版8》受大家喜愛,有一集的內容引起台灣人的關注,原來是台裔參賽者王凱傑在比賽時,他選用了台灣的新鮮食材蔥、薑與九層塔及蛤蠣做了一碗「台式蛤蠣湯」,而知名主廚高登則是位嚴格的評審,他一喝完竟直接飆髒話,到底發生甚麼事了?

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圖片來源:ETtoday新聞雲

 

根據《ETtoday新聞雲》報導,在比賽中較少看到台灣臉孔,而王凱傑來自台灣家庭,廚藝深深受到台灣文化及父母的影響,而這次比賽選手們必須從眾多海鮮食材挑選料理,他看到琳瑯滿目的太平洋海膽、軟殼蟹、蛤蠣、紐西蘭全殼淡菜、象拔蚌已及聖塔芭芭拉的斑點蝦等,相當興奮的說「我從小就非常喜歡吃海鮮,這次比賽根本是為我量身訂造!」。

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圖片來源:三立新聞

 

而高登習慣在參賽者料理時,主動關心參賽者會怎麼處理,並適時給予一些建議及看法,當高登問到王凱傑時,他妙答「我是教交響樂的,我要運用我的音樂味蕾,就像指揮家一樣,製作出美味的料理。」,接著便看見王凱傑運用蝦殼、薑、蛤蠣製做出高湯,並加上九層塔與青蔥,煮了一碗創意美味的台式蛤蠣湯,接著更用薄透的麵衣搭配斑點蝦製作成天婦羅,台灣味道濃厚,讓評審們都相當有興趣。

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圖片來源:ETtoday新聞雲

 

而高登一喝到蛤蠣湯時,更瞬間飆髒話狂讚賞超級好喝!其他評審更驚豔的說「此湯只有天上有阿~~~~!」,而高登接著更對王凱傑說「我認為這是項藝術,如果問我會改變什麼?老實說還真是沒有,很出色。」,在整個參賽過程中,王凱傑時常面帶笑容,聽到評審讚賞更笑得更燦爛,讓高登問了他一句「年輕人,我從未看過這麼燦爛的微笑,這麼大的熱情是從哪裡來的?」。

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圖片來源:噓!星聞

 

而王凱傑一聽,瞬間想到台灣的家鄉與父母,用著感恩的心情感恩哽咽地說「我的父母來自台灣,他們有的並不多....所以我想懷著尊敬的心處理這些美味食材!」,讓評審們一聽都紅了眼眶,高登更鼓勵王凱傑「你做到了,這點毋庸置疑」,王凱傑的熱情及用心,讓評審們透過美味的湯品及天婦羅,都感受到了他熱愛台灣的真誠!也再次把台灣美食推向了國際舞台!

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圖片來源:ETtoday新聞雲

 

來看看【台裔參賽者煮蛤蠣湯,評審讚到飆髒話】影片:

 

影片來源:Star World (Taiwan)

 

太厲害了~~~小編也超愛蛤蠣湯~~~台灣的許多美食真的是好吃倒飛上天阿!

 

via:itislooker

 

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