俄羅斯甜點師傅 Olga 擁有一雙神妙巧手，專門製作外形看來宛如大理石鏡面的蛋糕。儘管她本人非常低調， Olga 開在 Instagram 上的網頁滿滿都是令人看了口水直流的糕點，撫慰了不知多少飢餓的靈魂。很幸運的是， Reddit 上的用戶 SuperDrew124 將製作這些藝術級甜品的配方分享給大家，自信手藝不錯的粉絲們不妨試著做做看。
材料： 20 克明膠粉， 120 克水， 300 克葡萄糖， 300 克糖， 150 克水， 200 克煉乳， 300 克巧克力（白巧克力、黑巧克力或混合的均可），以及食用色素。
步驟：
1）將明膠粉溶在水裏；
2）將葡萄糖、糖和水一起煮沸；
3）從火上移開，並加入明膠；
4）加入煉乳；
5）倒入巧克力充分混和除去氣泡。
漂亮的大理石花紋效果則是將不同顏色的食用色素澆在蛋糕上所形成。
接下來就一起來欣賞這些美得奪目的作品。想追蹤這位烘焙藝術家的作品，可以關注她的 Instagram 喔～
同時來感受一下流動的幸福感～
H/T: www.instagram.com/olganoskovaa
花千樹
時尚總不編 at 時尚華爾滋
有關時尚、流行、生活、創意，各種最潮、最冏的神話與預言，在鍵盤咔噠聲中繽紛為文字，與走在時代尖端、特立獨行或隨波逐流的汗血寶粉們，一起分享這萬花筒般美妙的世界！
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