在澳洲爆紅，而且絕無色素的藍色 Latte，到底靠甚麼可以令人蜂擁而至？

有色素，食物想變甚麼顏色也不是新聞，紅的藍的，捧著拍照已經樂透半邊天，但如果用全天然植物調色，而且打著全素、健康的旗號，便是趣聞了！最近在澳洲有一種新飲料掀起熱潮，它的名字是 Smurf Latte，由素食早餐店 Matcha Mylkbar 新研發，Matcha Mylkbar 在墨爾本非常有名，Instagram 的 Followers 達 3.7 萬，上星期突然在 Instagram 上貼出一杯藍色的 Latte，並叫大家留言猜猜用甚麼成分，後來公開後令人驚訝，因為全採用健康素材！包括營養價值極高，有多達 65 種維他命的 E3 live blue algae 藍海澡、檸檬，生薑龍舌蘭和椰子油。這款特別的飲品不在 menu 上，但自從 Matcha Mylkbar 在 Instagtam 上貼出照片後，Order 已經爆滿了！